開花亭 kuri-ya
福井市の繁華街の中心としてにぎわった浜町の路地再生プロジェクトの一つ。福井の豊かな食材や酒を販売するためのショップとして計画され、福井市と民間のPPPプロジェクトである。
福井を代表する料亭である開花亭の本館、われわれの設計による別館sou-an（2008）がはす向かいにあり、東隣には福井にゆかりのあるグリフィスの住まいを再建した瀟洒な洋館が建ち、西隣には黒崎輝男プロデュースによる福井の職人達の工房CRAFT BRIDGEが並び、一時期は日の消えたような浜町の路地が、今再び、福井の都市文化の中心となるウォーカブルストリートとして蘇りつつある。
路地にふさわしいヒューマンスケールと暖かい質感を獲得するために、小さな木箱を積み重ねて、ファサード、インテリアをデザインした。木箱は外壁において緑化ボックスに用いられ、インテリアでは食材を展示、保管する棚として機能している。
