巴馬ロハスカフェ

東京都中央区銀座6-11-1 銀座ソトコトロハス館 1F
2011.01
飲食店
261.29 m2 [改修部分]

巴馬（バーマ）とは中国広西チワン族自治区に位置する世界有数の長寿村で、そこでは原始的で雄大な自然の中に農地や民家が点在し、数百年変わらぬ生活が続いている。その生活を東京の人々に体験してもらうということでこのカフェはスタートした。巴馬のリアリティをいかに銀座という対極的場所に持ち込むかに心を砕いた。まず簾のフィルターが銀座の喧騒から巴馬を区画する。床やカウンター壁用に使用したのは、偶然手に入ったコンクリートの型枠や足場板の廃材。照明は、とうもろこしの葉をドライ加工し、民族衣装の腰巻きを作る要領でひとつひとつ手作りで制作した。建具、什器、家具はすべて中国現地の市場や民家で偶然手に入れた品々を転用している。